古田红曲酒
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古田红曲酒
现代诗歌:飘香的红曲酒
从秋天的田野走过 你就开始酝酿 一个多情的梦 寒冷的冬天 你不想听 凛冽的北风 隔着门窗在嘲弄 如果 梦是有颜色的 你会决绝地去选择 冬夜里,点燃 那团心中的火苗 让游走在原野的风退却 紫色的斑斓 泛起在梦乡的天空 心跳 源于爱的际会 那一刻 你毫不犹豫地投入
2019-01-20 12:33:08
古田红曲酒厂工业旅游营销对策研究——以屏湖红生物科技有限公司为例...
古田红曲酒厂工业旅游营销对策研究——以屏湖红生物科 技有限公司为例 钟玉婷;罗铱...
第四讲 红曲酒的酿制流程
小贴士这个做起来比较复杂,不光做好了就可以的,做好以后,前面几 天每天要打就打,后面几天隔天打一次 做红曲酒最好选在冬季,因为夏天气温高,红曲的发酵速度快、 不易控制,一个不小心就会酸掉,弄不好就酿酒不成反倒成醋 糯米一定......
【闽东三十六行】酒业:闽派黄酒源远流长古田老酒上榜~_图文
古田银耳老酒传承了已有一千二百多年历史的“古田老酒”的 酿造工艺,保留了“古田老酒”的独特风味,又添加了银耳活 性物质而具有珍稀食用菌所特有的保健养生功效。古田红曲黄酒酒库酿造技艺荣列第四批市级非物质文化遗 产名 录。古田......
福建省《食品安全地方标准红曲黄酒》编制说明
红曲黄酒的适应多变市场要求而开发适销对路的新产品; 有些生产企 业为了满足黄酒 GB/T 13662—2008 制定某些指标要求而违规添加食 品添加剂,使检测部门防不胜防;制定行业标准规范红曲酒原料,特 别是原料红曲质量影响红曲黄酒质量安全......
古代红曲及红曲酒史料_图文
傅金泉 【摘要】中国是世界上红曲生产与应用最早、最广、最好的国家,为了让大家了解 我国古代红曲及红曲酒的发展史,弘扬中华民族优秀文化,推动我国红曲及红曲酒业 的发展,搜集了唐、宋、元、明、清代史料中记载的红曲及红曲酒资料,供研......
一种红曲酒及其生产工艺
(54)发明名称 一种红曲酒及其生产工艺 (57)摘要 本发明公开了一种红曲酒,配方为:水 300%,糯米 100%,红曲 25-30%;生产工艺按以下 步骤进行:1.糯米清洗;2.浸泡;3.淘洗;4.蒸饭;5.冷却拌曲:将红曲与糯米饭以一层红曲、 一......
复合菌代替药白曲酿造福建红曲酒的工艺研究
复合菌代替药白曲酿造福建红曲酒的工艺研究 摘要:利用实验室筛选的菌株 y1 和 m4 代替药白曲酿造福建红 曲酒,通过均匀试验 u12(123)得到优化配方,然后利用优化配方 进行发酵试验,证明得到的黄酒符合干型黄酒的要求,且对酒的主 要......
红曲酿米酒的做法_图文
放到一个保暖容器里 7.这个时候可以帮 3/4 红曲倒进瓦缸里加水用手搓碎 8....
一种红曲酒的催陈露天储存方法
(74)专利代理机构 福州市众韬专利代理事务所(普通合伙) 代理人 方金芝 (51)Int.CI 权利要求说明书 说明书 幅图 (54)发明名称 一种红曲酒的催陈露天储存方法 (57)摘要 本发明涉及一种红曲酒的催陈露天储存方 法,包括以下步骤:......
福建红曲酒首次亮相茶博会
福建红曲酒首次亮相茶博会 郑强 【期刊名称】《福建轻纺》 【年(卷),期】201...
一种香榧红曲酒及其香榧红曲酒的酿造方法
专利代理机构 金华市婺实专利代理事务所(普通合伙) 代理人 胡恩晗 (51)Int.CI 权利要求说明书 说明书 幅图 (54)发明名称 一种香榧红曲酒及其香榧红曲酒的酿造方法 (57)摘要 本发明属于红曲酒技术领域,具体涉及一 种香榧红曲酒,......
福建红曲产业的发展现状与对策_图文
建瓯土曲产自南平市建瓯县,因其表面黑红,也被称为“乌衣红曲”,古田红 曲的曲种便来源于此种土曲[7]。几十年来,人们不断改进生产工艺,通过不同 方式提高乌衣红曲及其所酿红曲酒的质量,如改变大米原料、添加黑曲霉、添 加酵母......
一种富硒红曲酒糟的制备方法
得到糖化发酵 醪;再次加入富硒大米饭、清水,之后加入富硒 酿酒酵母菌液,发酵时间 5~6 天;此时发酵醪液 面平静,再次加入富硒酿酒酵母菌液,进行 20~ 30 天的后发酵,得到富硒红曲酒醪,经过压滤分 离出酒糟,继续加入富硒红曲混合均匀......
食品安全地方标准红曲黄酒编制说明
福建红曲酒的出现,可以推断至少最早唐朝就 有红曲酒,尤溪县志记载:在唐朝就有制酒作坊。 中国现代酿造技术的开拓者朱梅教授对福建红曲酒高度评价: “红曲酒是我国独树一帜的酒,是以浙江的黄酒为姐妹酒,一红一黄 两相媲美”。早在......
复合菌代替药白曲酿造福建红曲酒的工艺研究_图文
复合菌代替药白曲酿造福建红曲酒的工艺研究 郁晓君 【摘要】摘要:利用实验室筛选的菌株 Y1 和 M 4 代替药白曲酿造福建红曲酒, 通过均匀试验 U12(123)得到优化配方,然后利用优化配方进行发酵试验,证明得 到的黄酒符合干型黄酒的要求......
红曲黄酒酿造工艺与质量控制_图文
红曲黄酒酿造工艺与质量控制 梁璋成;何志刚;林晓姿;李维新 【期刊名称】《福建果树》 【年(卷),期】2014(000)006 【摘要】本文针对福建红曲黄酒原料处理、酿造、产品、管理等质量控制关键 技 ......
护色剂在红曲酒中的应用研究
护色剂在红曲酒中的应用研究 作者:王异静;李慧 作者机构:中国食品发酵工业研究院...
红曲保健酒的研制
红曲酒;发酵;功能食品 摘要:红曲是一种天然产品,含有多种有益于人体健康生理活性成分.以糯米为原 料,采用红曲、糖化曲以及活性干酵母为糖化发酵剂生产红曲酒.结果表明,生产 红曲酒的最佳发酵工艺条件为:糯米 200g,糖化曲 0.4g、......
福建老酒
【关键词】福建老酒 酒饼(曲) 酒酿 前言福建老酒是米酒的一种,又名叫“红酒” 它是一种半甜型红曲黄酒,酒液成褐红色, ,清亮、自然、艳丽,有一股红曲老酒独具的浓馥醇香,滋味醇厚,爽口鲜美,余味绵长。手 指沾一点会感到香气......
复合菌代替药白曲酿造福建红曲酒的工艺研究
复合菌代替药白曲酿造福建红曲酒的工艺研究 摘要:利用实验室筛选的菌株 Y1 和 M4 代替药白曲酿造福建 红曲酒, 通过均匀试验 U12(123)得到优化配方, 然后利用优化配方进 行发酵试验,证明得到的黄酒符合干型黄酒的要求,且对酒的主要香......
热爱生命诗歌朗诵配稿
生命不可能有两次,但许多人连一次也不善于度过。热爱生命吧!我的朋友。《热爱生命》我不去想是否能够成功既然选择了远方便只顾风雨兼程我不去想能否赢得爱情既然钟情于玫瑰就勇敢地吐露真诚我不去想身后会不会袭来寒风冷雨既然目标是地平线留给世界的只能是背影我不去想未来是平坦还是泥泞只要热爱生命一切,都在意料之中
2021-11-19 07:00:34
珍爱生命诗歌朗诵
生命如火,照亮我们一生;生命如霞,使我们朝气蓬勃;生命如花,使我们嗅到她的香味;生命如诗,一首首使我们有所感悟。珍爱生命诗歌朗诵篇一《热爱生命》当我黑亮的眼睛闪耀在黑暗中却被黎明刺瞎了视觉神经我依然会用干瘪的种子在肥沃的土地上写下热爱生命当沙漠的黄风吹裂了我的双唇我依然用滚烫的泪珠在金黄的沙地上写下
2021-11-19 07:00:34
热爱生命诗歌朗诵稿
热爱生命,才能在这个绚烂的上世界绽开了生命之花完整自己的人生。热爱生命诗歌朗诵稿篇一热爱生命请热爱生命,珍贵的人请接受我这衷心的称呼——珍贵的人这称呼并非只献给——官员、富人、才子、明星它献给这世界上所有生而平等的人——穷人、流
2021-11-19 07:00:34
热爱生命诗歌朗诵女声
生命是每个人的财富,世界因有了生命而绚丽多姿,生机勃勃,让我们热爱与珍惜自己的生命,把握人生中的每分每秒。《热爱生命》如果你选择放弃成功便是一片孤迹如果你没有勇气应该寻找属于自己的位置如果你热爱生命远方的黎明会更美丽既然选择坚强便坚持到底也许远方的美丽很遥远既然目标是远方留给天空的只是彩虹但,只要热
2021-11-19 07:00:34
食指诗歌 热爱生命
热爱生命是这个时代的主题,我们也应该像食指那样,永远热爱着生命。食指的诗《热爱生命》也许我瘦弱的身躯像攀附的葛藤,把握不住自己命运的前程,那请在凄风苦雨中听我的声音,仍在反复地低语:热爱生命。也许经过人生激烈地搏斗后,我死得比那湖水还要平静。那请去墓地寻找我的碑文,上面仍会刻着:热爱生命。我下决心:
2021-11-19 07:00:34
关于热爱生命的诗歌
也许我瘦弱的身躯象攀附的葛藤,把握不住自己命运的前程,那请在凄风苦雨中听我的声音,仍在反复地低语:热爱生命。热爱生命诗歌篇一我不去想生命的这个过程赋予我什么样的使命在人生这条路上的悲喜我不去想在季节的春天让希望种在泥土发芽洒下和风细雨的亲密热爱生命在春天扬起希望我不去想在季节的夏天酷热的太阳挥洒汗水
2021-11-19 07:00:34
热爱生命的诗歌朗诵稿
生命是伟大的,它就像扎根在边疆的白杨树,可以抵挡风沙,保卫着我们前行。热爱生命诗歌朗诵稿篇一默默的领受一切默默的体味一切象一只蝴蝶象一只鸟不让季节的痛打碎生活的从容不让梦境碎裂的痛苦打破世界的淡定睡得比狗晚起得比鸡早每天早早的起床跑步踢腿跳跃打拳不管寒天酷暑从不间断火热的情感不断发酵成日子深处对梦想
2021-11-19 07:00:34
春节对联ppt
对联讲究对仗,对仗是中国古代诗歌格律的表现之一。对仗又称排偶。它是把同类或对立概念的词语放在相对应的位置上使之出现相互映衬的状态,使语句更具韵味,增加词语的表现力。春节对联篇一:百年天地回元气;一统山河际太平。横批:国泰民安百世岁月当代好;千古江山今朝新。横批:万象更新岁通盛世家家富;人遇年华个个欢
2021-11-18 07:00:37
万物归心 林清玄
林清玄的散文创作深受禅宗思想的影响,这类作品往往包含了深远的禅意,林清玄的散文独树一帜,自成风格,其散文可贵之处在于,他的写作能以积极的入世态度,关注现代人生存中面临的种种问题,并伴之以人文的关怀和思考 他的散文风格简朴、清新、智慧、幽远,能做到虚实生辉,空灵流动,具有诗性之美 。万物的心 林清
2021-11-18 07:00:37
沁园春长沙朗诵音频
毛泽东在1925年秋写的《沁园春·长沙》,“独立寒秋,湘江北去,橘子洲头。”点明了时间、地点和特定的环境。《沁园春长沙》这首词的朗诵技巧:“独立寒秋,湘江北去,橘子洲头。”这前三句应慢读,其中,“北”字要重读,&l
2021-11-18 07:00:37
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